Fettiges Essen schadet Ihrem Körper schon nach 5 Tagen

Wir kennen alle die Phasen, in denen wir am liebsten nur Grillgut, Sahneeis, Pommes und Co. essen würden. Meist kommt dies während der Feiertage oder aber im Urlaub vor. US-Forscher jedoch haben herausgefunden, dass wir dringend auf eine ausgewogene Ernährung achten sollten, denn schon nach fünf Tagen leiden unsere Muskeln an fettreichem Essen.
Die Gefahr bei ungesunder Ernährung

US-Forscher haben herausgefunden, dass sich unser Stoffwechsel der Muskulatur bei einer fettreichen Ernährung schneller umstellt, als bisher vermutet. „Schon nach fünf Tagen fangen die Muskeln an zu protestieren“, sagt Professor Matt Hulver von der Virginia Polytechnic Institute and State University.

Man fand heraus, dass unsere Muskeln bereits nach fünf Tagen fettreicher Ernährung Glukose schlechter verarbeiten. Unser Körper reagiert also viel schneller auf eine veränderte Ernährung, als bisher angenommen.

Für dieses Ergebnis mussten amerikanische Studenten herhalten, die die über fünf Tage besonders fettreiche Lebensmittel verzehren mussten. Darunter fanden sich Würstchen, Makkaroni mit Käse, Gebäck und natürlich viel Butter. Der Fettanteil der Nahrung stieg dabei von 30 auf 50 Prozent an.

Fazit

Wenn unsere Muskulatur Glukose nicht mehr richtig verarbeitet und somit nicht an ausreichend Energie gewinnt, werden wir träge und müde. Das allein verstärkt das Verlangen nach fettreichen Lebensmitteln. Es besteht also die Gefahr eines Teufelskreises und demzufolge die Gefahr des Übergewichts.

Die Probanden haben zwar innerhalb der fünf Tage nicht an Gewicht zugenommen, würden dies aber bei Beibehaltung des Lebensstils.

Wenn Sie also nicht auf fettreiche Lebensmittel verzichten können, sorgen Sie zumindest dafür, ausreichend Vitamine in Obst- und Gemüse zu sich zu nehmen. So bleiben zumindest ihre Muskeln etwas aktiver.

Bild: Fotolia, 5417003, BVSC

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